Pomerančové muffiny s hořkou čokoládou

19. února 2017 v 16:10 | Amálka |  > Amálka za plotnou
Pro velký úspěch minulých muffinů jsem se dneska rozhodla upéct ještě jedny, ale zase nějaké jiné, nové. Rozhlédla jsem se tedy trošku po internetu a narazila na parádní stránku muffinarium.cz, což je úplný ráj těchto sladkých dobrot. Moc doporučuji, je to tam krásně popsané, včetně chyb, kterých se je třeba vyvarovat. Použila jsem základní recept na těsto + přimíchala navíc ještě pomerančovou kůru a šťávu z 1 pomeranče. Do každé muffiny jsem dala kostičku hořké čokolády a vrch posypala hoblinkami. Výsledek? Perfektní! A ta vůně...ach!

 

Tolerance je zabiják lidství

18. února 2017 v 18:05 | Amálka |  > Neptej se proč
Muselo to ven...;)

Čokoládové muffiny s pikaem

16. února 2017 v 19:40 | Amálka |  > Amálka za plotnou
Dneska jsem si trošku osladila život a upekla pár super jednoduchých, slaďoučkých čoko muffinů. Většinou je peču s kvalitní hořkou čokoládou, ale protože jsem ji doma momentálně neměla, použila jsem pikao. A světe div se, jsou taky vynikající. Hned jsem si k nim udělala kafíčko a ještě za tepla hurá do nich! :)

 


Kinotip - Psí poslání

2. února 2017 v 21:24 | Amálka |  > Oblíbené filmy, knihy..
Dneska jsem dostala parádní tip na film a když jsem před chvílí viděla trailer, už se moc těším, až na to mrknu. Navíc ten pes v hlavní roli mi děsně připomíná naší Betynu! Právě to běží v kinech, takže pokud nemáte o víkendu žádný plán, zajděte na to - a pak mi dejte vědět ;)


Zázrak z nebe aneb křesťani oficiálně uznali mimotělní zážitky :)

11. ledna 2017 v 22:34 | Amálka |  > Oblíbené filmy, knihy..
Dneska jsem na doporučení mé bláznivé křesťanské kamarádky shlédla nečekaně silně křesťansky laděný snímek "Zázraky z nebe". Je to film podle skutečné události a pokud se ho rozhodnete absolvovat, připravte si minimálně 2 balíčky papírových kapesníčků a dívejte se na něj sami. Překonal dokonce "Poslední přání", což byl pro mě dosud doják číslo 1! Jestliže nejste sami křesťani, je dobré nalít si k tomu něco tvrdšího, jinak to prostě nedáte. Pokud doma nic takového nemáte, tak alespoň pivo. Je to móóc! Už jen ta první věta, co pronese matka k dcerám :) Nene nic, nebudu prozrazovat děj, to bych vás o všecko ochudila. Jediné, co vám povím, že konec opravdu stojí zato. Za předpokladu, že bych se oprostila od všech svých předsudků, musela bych uznat, že jsem z něj byla fakt nadšená, dojatá, dokonce překvapená. Pokud můžu doporučit, nedívejte se předem ani na trailer, protože je to pěkný spojler!


Dívat se ještě neznamená vidět...

5. ledna 2017 v 18:08 | Amálka |  > Moudra, nápady a jiné
Oko JE bránou do duše a ta vidí, cítí, vnímá i vyzařuje
Pokud chcete vidět dovnitř, musíte odhodit strach a otevřít se
Čím více otevřete vlastní prostor, tím více proniknete i dovnitř (obousměrná cesta)
Lidé si často myslí, že vidí, ale ve skutečnosti se ještě ani nepodívali
Vidět znamená vnímat prostor v přítomném okamžiku
Prostor jsme my!
Každý okamžik je jedinečný, pouze je-li vnímaný celistvě
Oči slouží v první řadě k zaměření naší pozornosti na objekt či bytost, napojení se
Při běžném hovoru k propojení vůbec nedochází, i když je to naprostý základ každé komunikace!
Schopnost skutečně vidět a cítit není nic jiného než obyčejná všímavost
Všimli jste si někdy významu slova VŠÍMAVOST?


Zpívám karaoke ;)

11. prosince 2016 v 19:10 | Amálka |  > Hudba a zpěv
Dala jsem si pauzičku od učení a odreagovala se při karaoke na youtube. Výsledek? Najdete níže. Nejsem přímo v záběru, kamera je otočená na druhou stranu, poněvadž se trochu stydím a navíc pohled na pec je podle mě rozhodně zajímavější :) Zpívám mojí oblíbenou "Knockin´On Heaven´s Door", verzi od Avril Lavigne. Na konci mi to krapet ujelo, tak snad to přežijete. (no vlastné spíš nejen na konci :D)


Než umřu, tenhle sen si ještě splním!

4. prosince 2016 v 21:18 | Amálka |  > Hudba a zpěv
Název článku nemá nic společného s tím, že bych se chystala umírat :) Tenhle článek si vlastně píšu spíš sama pro sebe jako takový slib, že si do roka splním jeden svůj velký sen. Už od dětství si moc přeju hrát na klavír, ale vždycky existovalo snad milion důvodů, proč to nejde - "klavír je příliš drahý, zabere nám hodně místa, nemáš na to dost dlouhé prsty, chybí ti vůle". Hrála jsem tedy od mala na kytaru, flétnu, foukací harmoniku a poslední 2 roky ještě na okarínu. Dechové nástroje sice miluji, ale štve mě, že se k nim nedá zpívat. Na kytaru brnkám x let, ale upřímně, žádný talent tedy nejsem :) Je to spíš na takové brnkání sama u ohně.

Je to asi týden, co jsem si uvědomila, že koupi klavíru teď vlastně nic nebrání. Místa máme doma dost a čas si ráda najdu. No, vlastně peníze, jasně. Doba se ale trochu změnila. Slušný klavír/pianino se dá sehnat už za 15tis., jelikož dneska frčí lehoučké elekronické a digitální nástroje. Ty mají sice překvapivě krásný zvuk, ale jaksi jim chybí to hlavní - duše.

Starstruck

24. listopadu 2016 v 23:04 | Amálka |  > Neptej se proč
Disneyovka, kterou navzdory její nekonečné trapnosti neuvěřitelně žeru :) Znám ji celou zpaměti a vždycky se u ní od srdce zasměju :-D Nemůžu si prostě pomoct, ale něco se mi na tom filmu zvráceně líbí a pořád nemůžu přijít na to co...

Zpěv a písničky? Nesmělá romantika? Modré kontaktní čočky hlavního hrdiny či dokonalé líčení jeho budoucí partnerky? Všudypřítomné trapárničky a naprosto debilní scénář? Šílená sestra hlavní hrdinky? Rodiče a prarodiče? Závěrečný tanec sestřiny kamarádky? Upřímně fakt netuším.... :-D
PS: neměla jsem nikdy odvahu podívat se na to v češtině, takže i ukázky jsou pro jistotu v angličtině.

TOP ROMANTICKÁ SCÉNA


Crème brûlée

18. listopadu 2016 v 23:56 | Amálka |  > Amálka za plotnou
Když jsem v listopadovém časopisu F.O.O.D. zahlédla recept na crème brûlée, ihned jsem věděla, že ho musím zkusit připravit. Často jsem tento francouzský dezert servírovala v hotelech hostům, a i přesto, že se mi sliny vždycky jen sbíhaly, nikdy jsem neměla příležitost ho ochutnat. Kde ale sehnat potřebné náčiní? Tento problém záhy vyřešila akce v Lídlu, kde jsem pořídila flambovací pistol a kousek dál pak i krásné keramické mističky. Zbývalo už jen koupit vanilkový lusk a hurá do toho! :) Byla jsem po dlouhé době fakt natěšená za plotnou! Recept se nakonec od toho časopisového podstatně liší, protože se mi nějak nezdál.


Ingredience na 4 porce:
5 žloutků
500ml smetany ke šlehání
3 lžíce cukru krupice
1/2 vanilkového lusku

Další články


Kam dál