Čarování s jahodami

4. července 2015 v 19:18 | Amálka |  > Amálka za plotnou
Jahody, mňam! Poslední dobou je jím skoro pořád. Aby taky ne, vždyť je právě jejich sezóna! Včera jsem si k obědu dopřála dukátové buchtičky a dnešní ráno jsme společně s rodinou uvítali čerstvými lívanečky. Dali byste si? :-)

Lívanečky se zakysanou smetanou a jahodovým pyré


Suroviny: (cca 15 lívanců)
0,25l vlažného mléka
25g moučkového cukru
10g droždí
1 vejce
špetka soli
200g hladké mouky
1 kelímek zakysané smetany
čerstvé jahody
2-3 lžíce cukru krystal

Postup:
Prvních 6 ingrediencí smícháme pomocí ručního mixéru a necháme ve větší míse min. 45min.-1hod. vykynout. Poté naběračkou vkládáme do rozpáleného oleje (nejlépe do lívanečníku) a osmažíme z obou stran dozlatova. Nesmažíme příliš zprudka. Poté lívance vyjmeme a necháme okapat od oleje např. na ubrousku. V době kynutí těsta rozmixujeme v mixéru omyté jahody s cukrem a dáme vychladit do ledničky. Pokud chceme větší kousky ovoce, můžeme jahody s cukrem jen pomačkat vidličkou. Na snídaňový stůl dáme hotové lívanečky, zakysanou smetanu a jahodové pyré a každý sám si je ozdobí podle svého.
Doba přípravy: když nepočítám dobu kynutí max. 15 - 20 minut

Dukátové buchtičky s krémem, grankem a jahodami

Suroviny:
buchtičky (já si je tentokrát koupila čerstvé v pekárně a před podáváním jsem je trošku nahřála nasucho na pánvi)
vanilkový puding (postup je na sáčku)
mléko
granko na posyp
jahody

Postup: myslím netřeba uvádět
Doba přípravy: cca 10 minut

DOBROU CHUŤ!:)
 

5 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 tinka77 tinka77 | Web | 5. července 2015 v 0:51 | Reagovat

Bože keby nebola cukrovka

2 Ta "neviditelná" :) Ta "neviditelná" :) | Web | 5. července 2015 v 11:19 | Reagovat

Ty lívanečky vypadají naprosto božsky! :-) A ty jahody... jsem milovnice jahod, mňam!.. buchtičky s jahodami by mi asi moc nejely, ale i tak to vypadá hezky :) (no a jak jsi tady měla ten krabí koktejl, tak jsem ho chtěla udělat mámě a samozřejmě mi to zakázala -_-)

3 Amálka Amálka | Web | 5. července 2015 v 12:27 | Reagovat

[2]: Zakázala? Však jsi psala, že má Tvoje mamka krabí tyčinky ráda, ne? Škoda, že nechce vyzkoušet nějakou obměnu, určitě by jí to chutnalo.

4 Andoriana Andoriana | E-mail | Web | 5. července 2015 v 12:52 | Reagovat

Mhmmm, to vypadá výborně. Zrovna předevčírem jsem dělala jahodové muffiny :)

5 Amálka Amálka | Web | 5. července 2015 v 13:18 | Reagovat

[4]: Jahodové muffiny?? To zní skvěle, ty jsem ještě nikdy nejedla. Máš nějaký osvědčený recept? Pokud ano, budu moc ráda, pokud mi ho pošleš do emailu, popř. ho můžeš písnout i sem. Ráda vyzkouším :)

6 Andoriana Andoriana | E-mail | Web | 5. července 2015 v 14:15 | Reagovat

[5]: Well, zrovna tentokrát se mi moc nepovedly, byl to spíš jenom experiment, ale už vím, kde jsem udělala chybu :D

Pokud chceš, najdi si u mě recept na muffiny (ten už mám mnohokrát ozkoušený) těsto a dovnitř dej jenom pár jahod. To je všechno.

A jo - ještě jedna věc.
Našla jsem u sebe na počítači pár starších článků s ezo tématikou. Jenže na svém blogu se mi s tím úplně dělat nechce, je spíš zaměřený na psaní a kreslení. Tak mě napadlo, jestli bys neměla zájem se na ně mrknout a případně je hodit k sobě. Jenom mě to tak napadlo, že tvůj blog se tomu přímo věnuje, tak by se to sem hodilo :)

7 Kosma Kosma | Web | 5. července 2015 v 15:02 | Reagovat

U nás už je po jahodách, ale stejně byly letos nějak později! Taky je miluju na všechny způsoby! :-)

8 Zita Zita | Web | 5. července 2015 v 17:27 | Reagovat

Jéj, já snad ani neměla chodit, děláš  mi chutě. Dukátové buchtičky miluju už od dětství a lívanečky jakbysmet. :)

9 Amálka Amálka | Web | 5. července 2015 v 20:43 | Reagovat

[6]: Supr, recept si u Tebe najdu a vyzkouším, díky. Jinak tématické články určitě uvítám, tak pokud mi je pošleš na email, budu moc ráda:)

10 Raja Luthriela Raja Luthriela | Web | 6. července 2015 v 12:41 | Reagovat

To mi už máme skoro po jahodách. Letoc se jich moc neurodilo. To je asi tím suchem. Jsme rádi, že nějaké vůbec máme. Ale začínají nám pomalu dozrávat maliny. To si pak můžu udelat ty lívanečky s malinama.

11 Yeanni Yeanni | Web | 7. července 2015 v 18:03 | Reagovat

mňam lievance, včera sme ich taktiež mali

12 Van Vendy Van Vendy | Web | 7. července 2015 v 23:11 | Reagovat

[9A stejně jako jahodové mufiny můžeš udělat i malinové, borůvkové nebo čokoládové muffíny. :-)
S lívenečky jsi mě namlsala! Jestli ještě budou jahody, asi si koupím krabičku a o víkendu udělám... nebo možná dřív.
Vypadá to skvěle!

13 Elis Elis | Web | 9. července 2015 v 5:41 | Reagovat

Vypadá to parádně, samé mňamky, recepty si beru, díky za ně...

14 Will-R Will-R | Web | 11. července 2015 v 20:50 | Reagovat

Wow tak to by som si dala :D mam rada jahodky ale aj s malinami by to slo ne

15 Van Vendy Van Vendy | Web | 12. července 2015 v 21:20 | Reagovat

Nakonec jsem místo jahod koupila maliny a místo lívanečků udělala peřinkový moučník. Těsto, tvaroh, maliny, čokoláda a těsto. Všechno zapéct. Mňamka! :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama