Na tomto koláči se podle mě nedá nic zkazit, takže pokud nejste v pečení žádní mistři, hurá do něj! Je báječně šťavnatý, voňavý a místo rybízu se dá použít i jiné ovoce - dobré jsou třeba borůvky, maliny, ostružiny nebo také nastrouhaná jablíčka. Může se péct jak v koláčové tak dortové formě. Tento moučník patří rozhodně k mým nejoblíbenějším.
